新しいおすすめワイン2種をご紹介いたします♪
いつもご利用くださいましてありがとうございます。御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です。新しいおすすめワイン2種をご紹介いたします♪
今月は白はノンフィルターのオーガニックワインと、赤はブドウを乾燥させてから発酵して造り、果実味の豊かさも感じるワインが入荷しました♪
ABIR Possente Organic（アビル ポッセンテ オーガニック）
シチリア州産
ブドウ品種:ジビッポ100%
フルーティで花のような香りが特徴的な白ワイン。酸味が豊かな辛口タイプです。濾過をしていないノンフィルターワインです。通常のワインに比べたら旨味や風味が強く、色合いも濁りが見えます。
グラス¥1,200/デキャンタ¥4,800/ボトル¥6,000
＊＊ペアリングにおすすめ＊＊
味麗豚は「みらいとん」というブランド豚です。こちらは￥4,000のコースプランメニューですが、現在アラカルトでも黒板メニューでご注文いただけます。
続きまして赤ワインは、エチケットが独特で特徴的！味わいも良く今回おすすめに決めました！
Passimo Botter（パッシモ・ボッター）
プーリア州産
ブドウ品種:ネグロアマーロ60%, サンジョヴェーゼ40%
クランベリージャムやプラムなどの香り。ほのかにタイムなどのハーブの香りも！滑らかなタンニンと酸味のバランスがよく、果実味豊かな赤ワインです。
グラス¥1,200/デキャンタ¥4,800/ボトル¥6,000
＊＊ペアリングにおすすめ＊＊
この機会にぜひご利用くださいませ♪
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〒101-0062 千代田区神田駿河台 1-5-5 レモンパートIIビル1F
℡03-3295-0430
営業時間
月～土・祝日（日曜 定休日）
LUNCH 11：00－16：00 （L.O.15：00）
DINNER 17：30－22：00（L.O. 21：00）
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