【おすすめのお店】#17：渋谷：伊蔵八味噌らーめん
年の瀬も近づき、街行く人々も足早に過ぎていきます。
皆さまは昨年の今頃は、何をされていましたでしょうか。
私は、昨年の今頃、初めての『MONOLITH』イベントで
音響オペレートをした記事を書いていました。
1年を振り返りそうな書き出しですが、今回は全く関係の無いグルメ記事です。
私は職場が渋谷である為、ランチでのお店開拓が多いです。
そこで開拓したお店が美味しかったので、久し振りのらーめん記事となります。
【#17 伊蔵八味噌らーめん】
渋谷駅直結の商業ビル「渋谷ストリーム」
1～3階が飲食店となっており、連日多くの方々で賑わっています。
スクランブルスクエアからストリームに入ってすぐ右手に、カウンター席が見えてきます。
お店の前にはメニューの立て看板もあり、初めての方にも親切です。
期待も高まり、いざ入店。
入店
入り口の券売機でチケットを購入し、カウンター席ではなく、お店の奥にあるテーブル席に案内して頂きました。
今回は定番の「香がし味噌らーめん」を頂きます。
実食
食券渡し数分で着丼。
一目見て濃厚さを感じます。
スープはそこまでこってりもしておらず、食べやすい味噌の濃さでした。
しっかりとしたバランスで、とても美味しい。
続いて麺を頂きます。
こちらは中太ちぢれ麺で、やや硬めの茹で具合。
スープとの絡みもよく、歯応えがしっかりとしています。
2口、3口と食べ進めると、次第に口の中に味噌の風味が広がり、
段々と箸が止まらなくなります。
半分ほど頂き、味変をしました。
きくらげと辛ニラが卓上にあり、それぞれ投入。
辛ニラはしっかりと辛さを前に出しており、味噌と合わさるとより味が引き立ちます。
これは温まります。
感想
以外と少ない味噌らーめんのお店ですが、その中でもここは特にお勧めのお店となりました。
アクセスの良さもあり、冬の寒い日には食べたくなる一品です。
この12月にオープンしたSakuraStageとも直通なので、新エリアに遊びに行く際に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
ではでは☆
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