104CookLABO🌈そのままの私に帰る時間🌙

私が、全ての《役》から離れて【そのままの私】になれるのは、時間を忘れて心躍らせながら台所に立っている、、まさに今こんなとき、、

これを食べたあの人が心も体も癒されて元氣になれるといいな、、と思いながら、アレもコレもと作っている、そんな時と、、あとは秘密^ ^💖

久しぶりにnoteに登場しました^ ^✨

お休みしていた理由は特別ありません。

お休みしていた間も、毎日色々作ってました

自宅で家族の為に、、

仕事場で美腸賢脳さんの為に、、

私に逢いに来てくれる人、、

私のごはんを食べに来てくれる人の為に、、

時に真剣に、時に唄いながら笑いながら^ ^

まあ、、、そんな感じで、単純にnoteに書いてもいいし、書かなくても、どっちでも良い、、それだけですね^ ^💖

さて、今日８月８日は新月だそうですが既に日を跨いで９日になりました。

気づかない内にオリンピックも終わっていて、、まるで世間の流れとは違うところで過ごしていた氣がしています。

この時間（９日午前１時過ぎました）に何をしているかというと、、、

明日？いや、もう今日の朝になったら持っていくお弁当の準備をしています

そう❣️明日はお弁当を持ってお出かけ💖

とってもうれしくて楽しみで準備もサクサクと進み、アレもコレも、、と作り続けて７品、、^^;

あとは、朝になったらごはんを炊いて、、

卵焼きを焼いて、アスパラの肉巻きを焼いて、、

きれいに美味しそうに詰めるだけ💖

途中で、ふと

《最近、スープを出してないな〜》と思ったので急遽、じゃがいものポタージュを作り冷蔵庫で冷やしています、、そう❣️

じゃがいもの冷製スープ

【  Crème Vichyssoise Glacée  】です^ ^✨

正式には、じゃがいもと、ポロ葱、バター、ブイヨン、牛乳か生クリーム、白胡椒、塩、、という材料で作りますが、

私は、じゃがいも、質の良い塩、質の良い水、ほんの少しの豆乳、、これだけで作ります。

でも、食べた方は、みなさん

えー⁉️ホントにそれだけ⁉️と驚きながらも

凄く美味しい💖とおかわりをして下さいます✨

もともとは、フランスの田舎のお母さんが子どもの為に作った【お袋の味】なんですよね✨

メジャーになったのは、ニューヨークのリッツカールトンのシェフが子どもの頃、お母さんが作ってくれたスープをイメージしてレシピを考案してから、、と言われています。

いつの世も、お袋の味、、家の味、、というのが心も体も元氣にしてくれるんですよね💖

だから、いつも台所に立つ時

先ずは、食材たちに

《私のところに来てくれてありがとう💖あなたなら最高に美味しい〇〇になるね✨》みたいに話しかけています。

変な人だと思う^ ^？

わたし、大真面目に話してますよ💖

プロフィール代わりの固定記事にも書いていますが、、、

ごはんを頂くと言うことは、食材たちのエネルギーを頂くことで、更に、ごはんには作り手のエネルギーが、そのまま載るから、作り始める前に自分の心を整える、、イライラしたり、悲しい気持ちで作らないことが私の料理に対する鉄則です。

極シンプルな食材と調味料しか使わなくても私の作るごはんを《美味しい✨》と言ってリピートして下さる方々がいらっしゃる理由は

食材たちへの感謝と意図だと思います

私は、ただ、大切な人のためにごはんを作る

私のごはんを食べた人が自然に笑顔になって、どんどん【元氣】になっていくことが何よりもうれしい

ただ、それだけ。

たまに、有料記事にしてレシピを売れば？と言ってくれる人もいるけれど、正直そこには何の魅力も感じない^^;

私が、全ての《役》から離れて【そのままの私】になれるのは、時間を忘れて心躍らせながら台所に立っている、、まさに今こんなとき、、

これを食べたあの人が心も体も癒されて元氣になれるといいな、、そんな風に思いながら、アレもコレもと作っている、、そんな時。

あ、デザートのガトーショコラが焼き上がった✨

わ💦もう２時過ぎてる、、朝になっちゃう^^;

ポツポツと、つぶやきながら、いきなり終わりますが、いつか続きを、、

おやすみなさい、よい夢を^ ^🌙

🌈最後までお読み頂き
　　　 本当にありがとうございます🌈

また、貴重なお時間を頂きましたこと
心から感謝しております💖

お読みいただいた後に
クスッと笑ってしまったり
ほっこりと温かい気持ちになれるような
そんな投稿を重ねていきますので
スキ・コメント・フォローオススメなど
頂けたらとてもうれしいです。
歳を忘れて子どものように全力で喜びます💖

#note #note毎日投稿 #毎日更新 #毎日投稿 #自己紹介 #人生 #生き方 #毎日note #日常 #エッセイ #日記 #スキしてみて #トシちゃん #子育て #note大学 #癒し #ヒーリングスペースラルゴ #アクセスバーズ #note大学保健衛生部 #note大学健康食文化部 #しあわせごはん倶楽部 #ズルい位に簡単美味しい #パッとしあわせごはん #食は究極の癒し ♯真のしあわせは足許から#104CookLABO#遊びを仕事にする達人