朝5分で準備！サーモン漬け丼
保育園栄養士のとろみです。
今日は朝ちょっとだけ仕込みをして、帰ってきたら完成させる一品です。
とろみん家で良くご紹介するお魚料理は事前準備で20分塩を降って臭みを抜くことが多いのですが、それだと忙しい毎日では時間がかかりすぎます。
じゃあ、そういう作業は朝とかスキマ時間にやっておいたらどうかな？ということでレシピにしてみました。
台所立ちついでにお野菜も勢いで切っておくとあとが楽ですね。
（手を動かすのは5分ぐらいでできます！）
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