【コラム】ホットクック失敗の歴史

保育園栄養士のとろみです。

自炊をする人なら誰しも一度は経験する料理の失敗。
今日はホットクックのレシピを毎日公開して4年になる私の失敗を紹介します。

未経験だからこそ、失敗はデフォルトです！！！
うまくいくかどうか、やってみないとわからない。
もし失敗したなら、その時はそこから学び、次回に活かせばいい。
正直申して、お恥ずかしいところもありますが、料理を通じて、失敗の許容度を高めていただければ嬉しいです。

もしも、みなさんの身に同じことが起きた際には「くすっ」とひと笑いくださいませ。

冷凍肉は火が通りにくかった

ホットクックレシピ さつまいもと冷凍豚肉蒸し - とろみん家ホットクックレシピ

いも焦げつく

ホットクックレシピ♪ポテトグラタン - とろみん家ホットクックレシピ

美味しくなかったレシピ

ごめんなさい！ホットクックレシピ26回目 - とろみん家ホットクックレシピ

柔らかすぎて内鍋からの取り出せず

ホットクックで作るベークドチーズケーキ - とろみん家ホットクックレシピ

ゼリー固まらず

ホットクックレシピ　オレンジゼリー - とろみん家ホットクックレシピ

豆腐固まらず

ホットクックレシピ♪豆腐失敗しました！ - とろみん家ホットクックレシピ

ブロッコリーがぐちょぐちょで柔らかすぎる

失敗の衝撃が大きく記事公開できず。加熱時間の実験が一番多かったかもです。

毎日の試行錯誤を経て、評判の良いものだけを選んでできたのが、つくりおきレシピです。
週末にまとめて作るので、時間とお金の節約にもつながります。
さらに、献立を考えることもしなくてよいので、脳内疲労も減らせます。
初月無料にしていますので、もしよかったら、お試しでご登録ください。

【子供が良く食べる】ホットクックでつくりおき実践レシピ｜とろみん家@ホットクック料理研究家｜note

やらない後悔よりやっての失敗です♡

↓昨日公開したレシピはこちら↓