ホットクックでつくりおき＆無水ゆで活用レシピ #217

保育園栄養士のとろみです。

最近気候もいいので、保育園児たちは公園でたーくさん遊んでいます。公園に行ったらどんぐり拾い等をして「こんなどんぐり拾ったよ。」と話して、見せてくれたりと、とてもほほえましく思っています。
親子で秋を見つけるのも楽しいかもしれませんね。
運動会の練習なども始まっています！！一生懸命に踊りなどを覚えようとしてみんなそれぞれ頑張っています。これも個人差があってすぐに覚えられる子供、なかなか覚えられなくて嫌になっている子どもなど様々で、これこそみんなちがって、みんないいですね(⌒∇⌒)

今週の８品

❶鮭とキノコの酢漬け　
❷かつおユッケ丼(朝5分料理)　
❸鶏胸肉のマヨネーズ(冷凍できます)　
❹高野豆腐の卵とじ　
❺豚肉すき焼き(帰宅後10分料理)　
❻アボカドサラダ
❼とうもろこしのグラッセ
❽大学芋　

月～金の献立

月曜　
❷かつおユッケ丼、❻アボカドサラダ、中華スープ(にんじん、玉ねぎ、ワカメ、長ネギなど)

火曜　
❶鮭とキノコの酢漬け、❼とうもろこしのグラッセ、味噌汁(大根、人参、油揚げなど)

水曜　
❹高野豆腐の卵とじ、❽大学芋　味噌汁(なめこ、長ネギなど)

木曜　
❺豚肉すき焼き

金曜　
❸鶏胸肉のマヨネーズ、具だくさんスープ(冷蔵庫あまり野菜)

動画（作り置きの予習に！）

本記事は一週間分の献立が決まる有料マガジンの記事です。
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お買い物リスト（４人分）

しめじ　　　　　　2パック
えのきだけ　　　　2袋
玉ねぎ　　　　　　1+1/2個(350ｇ)
にんじん　　　　　1本
キャベツ　　　　　2/3個(650ｇ)
アボガド　　　　　1個
さつまいも　　　　2本(500ｇ程度)
生鮭　　　　　　　4切れ
かつお(刺身用)　　300ｇ
鶏胸肉　　　　　　2枚(700ｇ)
豚切り落とし肉　　400g
卵　　　　　　　　6個
温泉卵　　　　　　4個
白滝　　　　　　　1袋
木綿豆腐　　　　　1丁(焼き豆腐を使うと水切り不要です)
高野豆腐　　　　　4個
干し椎茸　　　　　4個
昆布　　　　　　　10センチ角
くるみ　　　　　　30ｇ
レーズン　　　　　大さじ2
コーン缶　　　　　2缶
蜂蜜　　　　　　　50ｇ
パセリ　　　　　　お好み

調味料（必要に応じて買い足してください）
しょうがのすりおろし　1かけ分、にんにくのすりおろし　２かけ分、砂糖、しょうゆ、酢、すりごま、ごま油、マヨネーズ、みりん、酒、オリーブオイル、塩、(お好みで)ごま、豆板醤

レシピ別の材料リスト（ファイルをダウンロードして使ってください）