「子ども農業体験」さつまいも収穫体験＆大根の間引き・収穫体験開催しました！
11月から開講したTorchの環境講座。
今月のテーマは「農業」と「食育」です！
11月4日（日）、立野町にある田中農園さんとのコラボイベント「子ども農業体験」を開催しました！
初回にも関わらず、40名以上の方にお越しいただき、さつまいもの収穫体験と大根の間引き・収穫体験をしました。
Torchの環境講座がめざすもの
現在、世界中でも学校でも、SDGs達成に向けた取り組みが行われています。
でも、子どもにとっては、この地球規模で起こっていることを自分に置き換えて考えることはなかなか難しい！
Torchの環境講座は、身近にある自然に触れながら、実際に見て、自分でやってみることを大切にしています。
そして、自分の好きなこと、やってみたい事から興味を広げ、自然や環境を自分ごととして考えるきっかけを提供していきたいと考えています。
今回の子ども農業体験では、収穫体験だけでなく、野菜が育つ過程の観察、野菜を育てる管理体験、農家さんの話を直接聞くという経験を通して、食や植物、都市農業のことに興味を持ってもらいたいと思い、企画しました。
プログラム開始♪まずは畑探検から！
葉っぱも食べられることを初めて知りました。
今の時期、農園にはブロッコリー、人参、白菜など色々な野菜が育っています。
まずは田中さんに解説していただきながら、野菜が実際にどのように育っているのかを観察。ブロッコリーの大きな葉っぱを覗くと、まだ小さな赤ちゃんブロッコリーを発見！！
見て、「これなんの野菜だろう？」と子ども達。
まるで宝さがし！ワクワクがいっぱいのさつまいもほり
次は秋の味覚、さつまいもの収穫体験！
田中さんがツル切りをしてくれたあとは、手で丁寧に掘っていきます。
細い根っこがどこまで続いているか？
さつまいもはいくつあるか？
さつまいもを見つけたときの子ども達の目は輝いていました。
野菜を育てる体験も！大根を間引いてみよう
大根は種まきの時期をずらしているので、生育過程も見ることができました。
まずは大根を大きく育てるための『間引き』という作業をお手伝い！
農家さんに直接野菜を育てる方法を聞くことができるのも貴重な経験でした。
抜いていきます。
大きく成長した大根を収穫しよう！
次に収穫時期の大根を抜きます。
まっすぐ生えているのでスポッとすぐ抜けると思っていましたが、田中農園さんの大根、とても立派で全然抜けません！！
土を掘ってみたり、揺らしてみたり、みんなで一緒に引いてみたりして、まさに自然のトライ＆エラー！
お店に売っている大根には葉っぱがついていないことが多いので、葉っぱの大きさやトゲトゲした触り心地にもびっくり。
大きな大根が抜けた時は、達成感に歓声があがりました！
当日の様子はInstagramにも公開しています♪
元料理人の田中さんに聞いた農家めし！
田中農園の田中さんは元料理人。
おすすめの大根レシピを聞きました！
大根の葉をバターしょうゆで味付けしてはじめて食べましたが、とてもおいしかったです！ぜひ食べてみてください♪
田中農園さん、貴重な体験をありがとう！感想を紹介♪
たくさんの作物がずらりと栽培されている様子にまずびっくり！
やはり実際に見て触ってみるのは心への響き方が全然違ったようで、「大根を抜くのってあんなに力がいるんだ！」と帰宅後も興奮冷めやらぬ様子でした。
早速大根の葉をいただきましたが、自分で採った野菜の味は格別だったようで「好きな食べ物は大根の葉になったかも！」とたくさん食べていました。
その後、畑を見かけると「何を作ってるのかな？」と話すようになり、新しい体験を通して、野菜や農業への関心が広がったようです。またぜひ参加したいです！ （小学３年生・親子）
休憩時間、子どもたちは座り込んでお疲れモード…農業の大変さも少しは実感できたかな？
すてきな体験をさせてくださった田中農園さん、ありがとうございました！
次回の環境講座は「食育」！田中農園さんのさつまいもたっぷり使ったパンをつくろう♪
次回の環境講座は「食育」がテーマ！
11月19日、田中農園さんのさつまいもをたっぷり使った「米粉のゴロゴロさつまいもパン」を作りますよ♪
工程が簡単なので3歳のお子様から作れます♪
お申込みはこちらから！
１２月の環境講座は、Torch提携農園の藁を使ったしめ縄飾りを作ります。
お楽しみに！
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