ミューズリーバナナブレッド
小麦粉を使わないのでアレルギーの方や、グルテンフリーを実践してる方でも食べていただけます。難しい手順もなくサクッと作れるので、子供のおやつや来客へのお茶請けにもおすすめです。 ナッツミューズリーや、ベリーミューズリーを使うとまた違った味が楽しめます♪
材料
ココナッツ＆いちじくミューズリー 100g
アーモンド 50g
バナナ 2本
卵 2個
砂糖 50g
レモン汁 大さじ1
ココナッツチップスやアーモンドスライス（なくてもOK）
作り方
1.オーブンを180℃に温め、パウンド型（18cm）にベーキングシートをセットしておく。
2.アーモンドを刻む。
3.バナナをマッシュする。
4.卵を溶き、すべての材料を入れ混ぜる。
5.型に入れ、ココナッツチップスやアーモンドスライスを上に乗せる。
6.オーブンで45分焼く。
7.粗熱を取り完成！
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