大学生×畑 そろそろ白菜が恋しい季節
こんにちは！
朝晩だんだん、寒くなってきました・・・。
そろそろお鍋が恋しい季節・・・キムチ鍋もいいですよね！
東海学院大学試験圃場でも白菜が順調に生育中！
去年はだいぶ虫に食べられてしまいましたが・・・
この白菜は、私達、岐阜県園芸福祉サポーター認定を受けた管理栄養学科の学生と、暑い夏に市内の高齢者の皆さんが一緒に畑に植えた白菜です！
収穫時期には、高齢者の皆さんと一緒に収穫して、フレイル予防！
収穫した白菜、各務原にんじんを用いて、郷土の各務原キムチを作ります！
各務原キムチを使ったキムチ鍋も体が温まりますよ~！
白菜の収穫が、を今から楽しみです！