モーニングルーティン - ドリップコーヒー
還暦に手が届く歳になって筋トレにハマった、アラ還トレーニーの自分は、毎朝のルーティンを大事にしている。一日のスタートは、神聖な儀式のように規律正しく、心穏やかにとりかかるコトで、静から動へとスムーズに切り替えができると感じていてる。その中で、特に大事にしているのが、コーヒーをドリップする、という行為だ。というコトで、今日のnoteにはこのコトを書いてみたい。
コーヒーは、できるだけ、豆から挽いて、ドリップしたいのだ。アラ還トレーニーの自分は、deviceSTYLEの電動ドリッパーを愛用している。デザインがシンプルで、操作方法も簡単。収納もしやすいスリムな形状。引き具合も丁度良いと思う。スターバックスで買ってきた豆を、軽量スプーン２スクープを都度、挽いて、ペーパーフィルターに詰める。そして、DeLonghiの電気ケトルで沸かした熱でドリップするのだ。
短時間ながら、この朝の儀式でダイニングが一気にコーヒーの香りで満たされて、安らかな気分になる、アラ還トレーニーなのだ。