クラフトビール勉強中！/最近飲んだクラフトビールの感想メモ vol,5
クラフトビールを(猛)勉強中！の、祐太(ゆうた)といいます。
※祐の字は旧漢字で数少ないチャームポイントです。
勉強(と趣味)で出会ったクラフトビールの感想を投稿しています。
どうぞよろしくお願いします。
Topの写真は最近飲んだ
『BREW DOG(スコットランド)』
のクラフトビールのボトル達です。
ラベルのデザインがとてもカッコよかったので記念に。
1番手前の青いラベル
『PUNK IPA』
にドハマリしました。
とてもおいしいのでおススメです。
感想メモはまたそのうちあげようと思います。
《本日のメモ》
【ブリュワリー】Far Yeast Brewing (東京都)
◎東京ブロンド ＜ゴールデンエール＞
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◎東京IPA ＜IPA＞
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◎東京ホワイト ＜ホワイトエール＞
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【ブリュワリー】コナビール (アメリカ)
◎ファイヤーロック ＜ペールエール＞
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◎ビッグウェーブ ＜ゴールデンエール＞
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◎ゴールドクリフ ＜IPA＞
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◎ロングボードアイランド ＜ラガー＞
🍺東京ブロンド🍺
ビアスタイル：ゴールデンエール
ブリュワリー：Far Yeast Brewing(東京都)
甘い☆☆★☆☆苦い
軽い☆★☆☆☆重い
バランスのいいホップの苦味と
香りよりはのどごしで飲ませる感じが僕好みのビールでした。
好き嫌いがない、いい意味で個性の少ないビールなので
贈呈用やお土産にもいいかな？っと思いました。
東京土産にいいかも！？(東京、って入ってるし◎)
🍺東京IPA🍺
ビアスタイル：IPA
ブリュワリー：Far Yeast Brewing(東京都)
甘い☆☆☆★☆苦い
軽い☆☆★☆☆重い
グラスに注いだ時の泡立ちがしっかりしていて
飲みごたえがバッチリきいたいる1本でした。
柑橘系のようなホップの香りと苦味があって
少し燻製のよう薫り(モルトの焙煎でしょうか？)も感じるビール。
🍺東京ホワイト🍺
ビアスタイル：セゾン
ブリュワリー：Far Yeast Brewing(東京都)
甘い☆★☆☆☆苦い
軽い☆★☆☆☆重い
ホップの香りとフルーティーな後味が女性好みと思える1本。
タイプのセゾンとはフランス語で「季節」を意味で
ベルギーの南部の農家が夏の繁忙期に
水代わりに飲むビールとして親しまれてきたそうです。
水代わりにビー飲むなんて、どうりで欧米の方々はお酒が強いはずですね。
※こんなnoteをあげていますが僕はそんなに強くないんです。
🍺ファイヤーロック🍺
ビアスタイル：ペールエール
ブリュワリー：コナビール(アメリカ)
甘い☆☆☆★☆苦い
軽い☆☆★☆☆重い
モルトの強いフルーツの薫りにまどわされますが
2口目、3口目と飲みすすめるうちに
ホップの苦味が顔を出してくるビール。
アルコールも高めでしっかりした飲みごたえが好印象でした。
前回の投稿にも上げたイタリアのバラデンもそうなんですが
海外のクラフトビールはボトルのデザインが独特で
カッコイイなー！っと思ってしまいます。
日本のクラフトビールも、きっと
カッコイイなー！っと思えるデザインのモノがあるはずなので
いろいろ探してみようと思っています。
🍺ビッグウェーブ🍺
ビアスタイル：ゴールデンエール
ブリュワリー：コナビール(アメリカ)
甘い☆☆★☆☆苦い
軽い☆★☆☆☆重い
他のコナビール同様モルトの強いフルーツの薫りは健在。
アルコール4.5%とかなり軽く、強い炭酸もあって
暑い日にスカッと飲みたくなってしまうビール。
南国のビールはこうでなくちゃ！
っと心の中でさけんでしまいました。
※個人的な主張す！笑
🍺ゴールドクリフ🍺
ビアスタイル：IPA
ブリュワリー：コナビール(アメリカ)
甘い☆☆★☆☆苦い
軽い☆☆★☆☆重い
ゴールドクリフの『クリフ』はクリフダイビングのクリフ。
南国の冒険を思わせパイナップル風味が特徴で
IPAの苦さなどの特徴を残しながらも飲みやすい1本でした。
🍺ロングボードアイランド🍺
ビアスタイル：ラガー
ブリュワリー：コナビール(アメリカ)
甘い☆☆★☆☆苦い
軽い★☆☆☆☆重い
今回のコナビール4種類は池袋の某ハンバーガー屋さんで遭遇しました。
南国×ラガータイプとくればやっぱり飲みやすさ全開。
こちらもビックウェイブ同様、海で味わいたい1本。
※ご注意ください※すべての感想はあくまでも個人的な感想です。
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今回の投稿では以上の7本のご紹介をさせていただきました。
最後までお付き合いいただいて本当にありがとうございます。
今後も定期的に、がんばって更新していきます。
どうぞよろしくおねがいします。