【スイーツレシピ】21 栗入りようかん🌰
自家製栗の甘露煮で
前回のスイーツレシピ、栗の甘露煮を使って
ようかんを作りました。
作り方は、
水ようかんの時のように
寒天をしっかり溶かして
あんこを混ぜ込み、
最後に、くりを混ぜて固まればOK!!
あったかいお茶をのみながら
「まったり」するのに最高です。
こたつでぬくぬくしていると
意外と暑くて
アイスクリームが食べたい!!と思うことも。
でもね、
やっぱり、おなかを冷やすんです。
あんこの小豆は、水分代謝にいいですし
くりも補気（気を補う）や収渋といって
腎気を養い水分調整に効果があるといわれています。
自家製なので糖分の調節もしやすく
甘ったるくなくあっさりめに仕上がるのも
うれしいところです。
いいなと思ったら応援しよう！
