スイカのローズソーダのレシピ・作り方
こんにちは。
東京都杉並区の永福町というまちにある紅茶屋「Tea for You」です。
当店はインド産の茶葉を中心に販売しておりますが、ドリンクの提供もしております。
2023年8月11日（金）～8月13日（日）の3日間は、スイカのアイスティーを提供いたしました。
夏ならではの甘く爽やかなドリンクに仕上がりました。
スイカのローズソーダのレシピ・作り方
ご家庭でも手作りのスイカのローズソーダをお楽しみいただけます。
用意するもの（1杯分）
スイカ 2cm角を10切れ
Tea for Youのローズチェリーのティーバッグ 1個
沸騰させたお湯 120ml
ガムシロップ 12g
トニックウォーター 80ml
アガベシロップ 2ml
氷 180g
ティーポット
サーブ用ポット
グラス
Tea for YouのECサイトでは、ギフトセットを中心に販売しております。
レシピ・作り方
① スイカの皮を取り除き、2cm角にカットする
② 温めたティーポットにお湯を注ぎ、ティーバッグを入れる
③ 3分間抽出したら、氷を入れたサーブ用ポットに②を注ぐ
④ ③にガムシロップとアガベシロップを入れて軽くかき混ぜる
⑤ グラスに氷（分量外）、カットしたスイカ、④、トニックウォーターの順番で注ぎ、お好みでスライスしたスイカを飾ったら完成
※④とトニックウォーターは2:1くらいの割合で入れてみてください。
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