バナナチャイスムージーのレシピ・作り方
こんにちは。
東京都杉並区の永福町というまちにある紅茶屋「Tea for You」です。
当店はインド産の茶葉を中心に販売しておりますが、ドリンクの提供もしております。
2023年8月18日（金）～8月20日（日）3日間の限定メニューとして、バナナチャイスムージーを提供いたしました。
毎夏人気のアイスチャイにバナナを1本加えた、小腹も満たされるドリンクに仕上がりました。
バナナチャイスムージーのレシピ・作り方
ご家庭でも手作りのバナナチャイスムージーをお楽しみいただけます。
用意するもの（1杯分）
バナナ 小ぶりのもの1本
Tea for Youのチャイの茶葉 5g
お水 120ml
牛乳 120ml
砂糖 15g
シナモンシュガー 適量
ブレンダー
お鍋
茶こし
サーブポット
グラス
氷（お好みで）
Tea for Youで取り扱っているチャイは、ジンジャーがよく効いており、お客さまから体が温まると好評です。
Tea for YouのECサイトでは、ギフトセットを中心に販売しております。
レシピ・作り方
① 皮をむいたバナナをブレンダーですり潰す
② お鍋にお水を入れて中火にかける
③ 表面がふつふつしてきたらチャイの茶葉を入れて10分ほど煮出す
④ お砂糖を入れてさらに5分ほど煮出す
⑤ 茶こしを通し、サーブポットに④を注ぐ
⑥ ⑤の粗熱を取り冷蔵庫で冷やす
⑦ お好みで氷を入れたグラスに①、⑥、牛乳を注ぎ、シナモンシュガーを振りかけたら完成
※チャイの原液と牛乳は1:3の割合で入れてみてください。
※アイスチャイの原液をつくる過程には時間がかかるため、当店では少し多めに原液をつくっております。
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当店のECサイトではギフトセットを中心に販売しております。
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