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スイカのアイスティーのレシピ・作り方

こんにちは。
東京都杉並区の永福町というまちにある紅茶屋「Tea for You」です。

当店はインド産の茶葉を中心に販売しておりますが、ドリンクの提供もしております。

2023年8月11日(金)~8月13日(日)の3日間は、スイカのアイスティーを提供いたしました。

夏ならではの甘く爽やかなドリンクに仕上がりました。


スイカのアイスティーのレシピ・作り方

ご家庭でも手作りのスイカのアイスティーをお楽しみいただけます。



用意するもの(1杯分)

  • スイカ 2cm角を10切れ

  • ディンブラの茶葉 4g

  • 沸騰させたお湯 150ml

  • ガムシロップ 12g

  • アガベシロップ 2ml

  • 氷 180g

  • ティーポット

  • サーブ用ポット

  • グラス




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レシピ・作り方

① スイカの皮を取り除き、2cm角にカットする

② 温めたティーポットにディンブラの茶葉を入れてお湯を注ぐ

③ 3分間抽出したら、氷を入れたサーブ用ポットに②を注ぐ

④ ③にガムシロップとアガベシロップを入れて軽くかき混ぜる

⑤ グラスに氷(分量外)、カットしたスイカ、④の順番で注ぎ、お好みでスライスしたスイカを飾ったら完成



ディンブラを使用したスイカのアイスティー



Tea for You ロゴ


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Tea for You ブレンド3種のギフトセット(各50g)
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