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日本茶との出逢い

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新茶にはホコリがある?

新茶にはホコリがある?



種子島から走り新茶

立春から数えて88日目、八十八夜 今年も新茶の季節がやってきました。

お茶にも100種を超える品種があり、やぶきた種(中生)を基準として摘採の時期が早い遅い(早晩生・そうばんせい)があります。主に地域及び品種特性により、やぶきたより早いものを早生(わせ)品種、遅いものを晩生(おくて・ばんせい)品種といいます。

早生品種には、さえみどり、さきみどり、くりたわせなど。八十

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日本茶との出逢い

日本茶との出逢い

自分でお茶を淹れたことのない人間が、静岡出張でいきなり美味しい品種茶と出逢い、半年後には日本茶検定1級取得、約100種類のお茶を飲むまでに至る。茶が日常茶飯事になるまでのストーリーをお楽しみください。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜🍵〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

これまでは職場にてひと息する時、粉末のラテや紅茶のティーバッグが定番となっていた。

ある日、休憩中の息抜きグッズを探そう

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