要望や希望をどんどん募集！ 個々の興味あることや能力を使って 調和してコミュニティを大きくしてゆきましょう！ この先オフ会などもできていけたらと思っています
個々の興味あることや能力を使って 調和してコミュニティを大きくしてゆきましょう！ この先、オフ会などもしていけたらと思っています。
前回の「珈琲を楽しみながら珈琲のある生活をする」のPART② お久しぶりになります！！ Tomomyです！ 前回お伝えしました、産地があって、品種があって さらに精製方法で味が大きく変わるということを深掘りしてゆきます！ ワインが好きな方はワインのように聞いていただけると簡単かも！と思います。 上の記事とも関係しています★ 少し詳しく説明していきます。 ・産地によってテロワールがあります。 （テロワールの概念はワインからきていて作る場所の独特の環境を示す用語） 気候
近年のスペシャルティコーヒーはコーヒーを高品質で持続可能なものにするため、品質管理や生産体制の新しいあり方を目指し生まれました。 過去に「消費者へとにかく低価格なコーヒー豆を」という価格競争が生まれたことが大きく影響しています。とにかく安くコーヒー豆を仕入れ、供給するというシンプルな仕組みができあがっていました。 価格競争→コーヒー生産者の賃金減少→それにともなって品質が悪化。 このサイクルの逆がスペシャリティーコーヒーです。 消費者側としては「生産国」「農園」「生産者
こんばんは、Tomomyです。 今回は珈琲について書いていきます！ ・珈琲ってどういう存在ですか？ お気に入りのマグカップに入れて自分時間を ゆっくりと堪能する存在ですか？ それとも よし！トレーニングに行こう！ よし！目覚めよう！ って珈琲を飲みますか？ 散歩の片手に珈琲も最高ですね！ たくさんの人々のシチュエーションに珈琲が埋め込まれるように 珈琲にもたくさんの種類があります。 「ひと×珈琲」 人のシチュエーションに合わせて 珈琲の種類を選ぶ。 ・珈琲を選
はじめまして、Tomomyです。 （自己紹介は別記事で） わたしは比較的ね、起きるのがおそいんですよ しかしながら「濃い毎日」を過ごしてると思う。 ・おもしろいことが好きで常にアンテナ張ってるから？ ・カフェでお店に立っていて色んなひとと会うから？ ・キャラクターの強い人が周りに多いから？ etc………. これからnoteを毎日書きながら、なぜ「濃い毎日」なのかをテーマに深掘りして見つけていこうと思う。成長日記のように見守ってください。 テーマ：『なぜ私は毎日が濃
