【エッセイ2/19】給食に出てくる春雨サラダ

こんばんは♪

雨ですね〜☂️

春雨ですね〜‥

私、春雨好きなんですよ。
ちゅるんとした食感が。
逆にモサモサした物が堪らなく苦手。

芋・栗系ね。大人なんだけど、我慢できないんですよ。飲み込めない。

栗🌰に関しては、口に入れても自動的に出てきちゃう。
文献によると🤔我等ASD・アスペルガー症候群は特定のものを好み、特定のものを極端に嫌うようです。

という訳で春雨前線も停滞していますし、大好きな春雨で、懐かしの給食メニューを再現します♪

【給食に出てくる春雨サラダ】
〈材料〉
・春雨（ショート）　270g
・きゅうり　1本
・ハム　1パック
・卵　1個
・ごま　お好みで
A
・鶏ガラスープの素　大さじ1杯
・砂糖　大さじ2杯
・醤油　大さじ2杯
・酢　大さじ2杯（お好みで）
・ごま油　大さじ2杯

〈作り方〉
①春雨はパッケージの時間通りに茹で、水切りする。
②薄焼き卵を作り、細切りにする。
③ハム､きゅうりを細切りにする。
④①②③をAで和える。

はい、今夜の一皿出来上がり👍

あとは、
縞ホッケの干物を焼いて。
砂肝を塩胡椒で炒めて。
スライストマトとアボカド🍅🥑
味噌汁はシンプルに豆腐とワカメ・ネギ

もう、居酒屋メニューですね🏮

夕方は基本的に、娘のバレエ🩰の送迎に忙しいのよ🚙💨
ね？全国のママさん？？
夕方に全部詰め込みすぎじゃない？
分刻みよ？
うちら、売れっ子タレントやないか？
常にダブルブッキング状態🪭

そんじゃ、行ってきます♪