パン作りで発生する打ち粉が余る人～！

柄にもなく、最近パン作りをしています。

それで、パン作り初心者あるあるかもしれませんが
打ち粉が半端に余る！

正直、初期のころは、もったいないと思いつつ捨てていました、
食べ物（の材料）を捨てるなんて良くないですよね。

だいたい、
打ち粉の量はレシピに書いていないんだもの。

足りないとベトベトの手を洗ってまた粉を足す、
みたいな事態になりがちなので
やや多めに出すと、余る。

これを、先ほど、
水を少しずつ足していって
丸められるくらいに固め、
パン生地を切るときに使うカードで切り、
茹でて「ほうとう」みたいな感じにしてみました。

めんつゆかけて食べるだけです。

いただきます。

ワサビを添えたらちょっとした
ソバガキみたいなったので、
酒のつまみにもいいかも。