さつまいもとレモングラスの炊き込みご飯「小雪」のおうち養生レシピ#1

冬の感染症対策に！ハーブの炊き込みご飯

レモングラスは抗菌作用が強いハーブです。生薬名は香茅（コウボウ）と呼ばれ、体を温め、鎮痛・抗炎症作用があり、風邪・伝染病の予防に効果があると言われています。

さつまいもは「脾」と「腎」にアプローチし、気を補い、体の潤いを作ってくれる食材。乾燥しやすい冬におすすめの食材です。