蕪の梅和え「小寒」のおうち養生レシピ#3

消化を助ける箸休めの1品

ご馳走で少し疲れた身体を休ませたい、さっぱりレシピです。

冬の蕪は甘みが強く、煮ても焼いても生で食べても美味しい旬の野菜。お腹の調子を整える効果もあり、消化を助け、食べ過ぎで起こるお腹の張りやゲップなどの症状を落ち着かせます。

お肉やお魚など、ご馳走を食べるときのおともに是非どうぞ。