見出し画像

石徹白Life2311日目【あちこちの胡桃の樹液を集めて14リットルを担いで下山】焚き火で濃縮していきます。


え?何になるかって?

美味しいものです。


動画:クルミの樹液を煮詰めてシロップを作る 

火起師 大西琢也 岐阜県石徹白 究極のアウトドア料理


#岐阜県 #郡上市 #白鳥町 #石徹白 #いとしろ 

#情報発信 #大西琢也

#狩猟採集手仕事 #胡桃 #くるみ #クルミ #縄文時代 

#伐採 #樹皮 #地域資源

#早春 #クルミくるみ胡桃 #樹液 #シロップ  
#雪国 #暮らし #狩猟採集 #手仕事
#動画 #YouTube #ユーチューブ  
#天然 #甘味料

よろしければ、ご志縁・サポートお願いいたします!いただいたお気持ちは今後の活動に使わせていただきます。