納豆、きな粉、豆乳の大豆系食品は、幸福感にかかわるセロトニンの材料。大豆に含まれるトリプトファンが、脳内に取り込まれて作られます。生成を助けるビタミンB6も、同時に摂れるのが大豆製品の魅力。夜には睡眠ホルモンへと変化するセロトニンは、安眠も助ける幸せなホルモンです。