【カルディレシピ】デュカを使った人参とレーズンのラペ

久しぶりに、みんな大好きカルディの調味料を使ったレシピの掲載です。
カルディには世界のいろんな調味料がありますが、今回は中東でよく使われているミックススパイスの”デュカ”を使ってみました！

“デュカ（Dukkah）”は、ナッツやスパイス、塩などを配合したミックススパイスです。おつまみに使ってもよし、おかずに使ってもよし。スパイス初心者さんにも使いやすい配合のミックススパイスです！そんなデュカを使った、「人参とレーズンのラペ」のレシピを大公開。

作り方は、人参をカットしたら調味料とデュカを混ぜるだけ。定番のラペの味に、鼻に抜けるようなスパイスがプラスされ、非日常のひと皿が味わえます。デュカを手に入れたらぜひ挑戦してみてくださいね。おもてなしにもGOODです！

↓レシピはこちら（※イエモネのサイトにとびます）

【カルディ】噂の“デュカ”を使ったおかずレシピ「人参とレーズンのラペ」

taki

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