簡単5分で「爽やかほうれん草の味噌和え」
副菜の1つに作りやすい、ほうれん草のおひたし。いつもは、醤油をかけておしまいですが、味噌和えはいかがですか？レモンをプラスすると爽やかさと味噌のコクが相まって、とても美味しいです。
＊＊材料＊＊
ほうれん草…1束
竹直味噌（粒味噌）…小さじ１
レモン果汁…小さじ1
鰹節…お好みで
＊＊作り方＊＊
①ほうれん草をナイロンに入れ、電子レンジ600wで2分加熱。→冷水で冷やす
②味噌とレモン果汁を混ぜる
③ほうれん草と②を混ぜ合わせ、鰹節をふりかける
電子レンジでほうれん草を加熱するので、栄養分が流れ出す事なく取る事ができ、洗い物も少なく時短でオススメです！
