奥深し自家焙煎【#3行日記】2024.5.14

コーヒー豆の自家焙煎を始めて２カ月経過。満足度は７割程度か。コーヒー通の仲間内での公開をめざすからには、豆を挽いたときにパァっと広がる芳香がもっとほしいのだ。改善点はまだまだ多い。