ミートソース

作り方を書くかどうか分からないが、ミートソースを作った。普段ならパスタとソースを絡めて表面にソースの水分を吸収させるのだが、人のうちだし簡単に作るために昔ながらの茹でたパスタの上にソースをかける方式。

大幅には変わらないが、作るのが大変楽ちんだ。今回合挽（牛＋豚）のひき肉を使ったのでなかなか軽く出来上がっている。
美味しいな・・・

煮込むまで1時間、煮込んで＋1時間半位かかる・・・

ミートソース・ボロネーゼ・ラグー もよろしく