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店舗の最大ネックは「一生懸命に育てたスタッフがちょっとしたことで一瞬で辞めちゃう」という…
なぜ、スタッフを「田舎」に飛ばすのか。お気づきのユーザーもかなり多いと思うが、ここ１ヶ月…
ちょっと変わった店をやったり、それこそ変なことを生業にしていると「ターゲティング」につい…
うちの店の関係者がどんどん仲良くなっている。みんなでいっしょにお祭りにいったり、あたらし…
7月、うっかり更新わすれてた。スマソ。 今月はもうちょい更新するよ。 長期的な経営戦略に…
6/29の各種データ、店内で起きたベストマッチについて。 そして、最後にちょっとしたコラムで…
弊バーではDiscordで日々、いろいろな会議をしているわけなのだが、今日はその一部を勝手に公開する。ときには一晩で５０人を集めたりするわたしたちが「集客をする」うえで、一体どんな法則を使っているのか。それを分解することで、スタッフの業務理解を深めた。たぶん、同業のひととか、商売やってるひとには役に立つんじゃないかと思う。しらんけど。 もくじ
７月で、なんと「１周年」です。早かった。というわけで、ちょっと気が早いけれど「会員制Bar…
