「スタッフが疲弊しない店のつくりかた！営業おわりの『魔法陣』をつくれ！」「12/27.28 月1かみな祭りの売上💰と所感」 #会員制Bar経営日誌2年目

店舗の最大ネックは「一生懸命に育てたスタッフがちょっとしたことで一瞬で辞めちゃう」ということだ。そこには再び「再求人コスト」「教育コスト」「オーナー緊急稼働コスト」がかかってしまうから、それが店の利益を食って儲からん！…ということになる。

そこで、開店してから一度も主要メンバーが変わっていない、再求人コストゼロの弊店が実践している『秘密の魔法陣』をそのまま教えちゃおうと思う。

あと、月末の祭りありがとう！ってことで・・・

その各種データ、売り上げと所感も。

photo by manimanium

かみなまつり、楽しかった！
お話ししてくれたみなさんありがとう😙 pic.twitter.com/EowVEyG7Zm

— manimanium (@manimanium) December 27, 2024

かみな納め（@hermit_crab58）。
とっっても素敵なお祝いしてもらった😭✨会いたい人に会えて、同席のお客さんに奢ってもらって、いろんな人からありがたいお話もたくさん聞かせてもらい…楽しすぎて一瞬でした。良い年末をありがとうございます🥹💞🙏 pic.twitter.com/BDU7vbcJyt

— さかてぃ (@3aetks) December 30, 2024

もくじ