どうする?冷え性。『テケ冷え』=「鉄欠乏の冷え」・・・鉄欠乏女子(テケジョ)は「エネルギー産生不足女子」
①冬でもないのに、手先が冷えている鉄欠乏女子が多い
②貧血に至っていなくても、鉄欠乏で、冷え冷えちゃん
③鉄欠乏女子(テケジョ)=「エネルギー産生不足女子」
★鉄は、細胞のミトコンドリア(エネルギー産生工場)内にある電子伝達系のシトクロム酵素(ヘム蛋白)の構成成分で、ミトコンドリアでエネルギー(ATP)を効率よく作るのに一番大切なミネラルです。
貧血のない鉄欠乏女性の熱発生と体温調節機能
Lukaski, H. C., Hall, C. B., & Nielsen, F. H. (1990). Thermogenesis and thermoregulatory function of iron-deficient women without anemia.
・・・鉄欠乏で甲状腺機能の低下(甲状腺ホルモン↓)、交感神経↑(アドレナリン↑:イライラ・不眠)
テケジョは、寒冷ストレスを受けたときに体温を調節できない
Brigham, D., Beard, J., & Tobin, B. (1996). Iron and thermoregulation: a review. Critical Reviews in Food Science & Nutrition, 36(8), 747-763.
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●まとめ
テケジョ(鉄欠乏女子)は手は暖かいのに、手先、つまり体の芯が冷えています。
肉などの動物性たんぱく質をしっかりとりましょう。
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「メンタルヘルスは食事から」 日本栄養精神医学研究会 奥平智之 作成