美味しいベーコン料理アレンジ5選レシピ
ベーコンは料理にコクとうまみを加えてくれる万能食材。今回は、簡単に作れるベーコン料理5選を紹介します。
①ベーコンエッグトースト
材料（1人分）
食パン … 1枚
卵 … 1個
ベーコン … 2枚
ピザ用チーズ … 適量
マヨネーズ … 大さじ1
塩・こしょう … 少々
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作り方
1. 食パンのふちにマヨネーズで土手を作る。
2. 中央に卵を割り入れ、塩・こしょうをふる。
3. ベーコンを食べやすい大きさに切ってのせる。
4. ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで焼く（1000Wで5〜7分）。
5. 卵が好みの固さになったら完成！
ポイント・アレンジ
・半熟が好きなら、アルミホイルをかぶせて焼くと◎
・ケチャップやブラックペッパーを足すと味変も楽しめる！
②ベーコンとほうれん草のクリームパスタ
材料（1人分）
パスタ … 100g
ベーコン … 2枚
ほうれん草 … 1/2束
牛乳 … 150ml
生クリーム … 50ml
コンソメ … 小さじ1
バター … 10g
塩・こしょう … 少々
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作り方
1. パスタを表示通りに茹でる。
2. フライパンにバターを溶かし、細切りにしたベーコンを炒める。
3. ほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。
4. 牛乳・生クリーム・コンソメを加え、弱火で温める。
5. 茹でたパスタを加えて絡め、塩・こしょうで味を調える。
ポイント・アレンジ
・仕上げに粉チーズをふると濃厚な味わいに！
・きのこ類（しめじ・マッシュルーム）を加えるとさらに美味しい。
③ベーコンポテトチーズ焼き
材料（2人分）
じゃがいも … 2個
ベーコン … 3枚
ピザ用チーズ … 50g
塩・こしょう … 少々
オリーブオイル … 小さじ1
訳あり じゃがいも メークイン ポテト ジャガイモ じゃが 野菜 (1kg) ↓
作り方
1. じゃがいもは皮をむき、薄切りにして水にさらす。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを並べて中火で焼く。
3. ベーコンを細かく切って加え、火が通るまで炒める。
4. ピザ用チーズをのせて、ふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。
5. チーズが溶けたら塩・こしょうで味を調えて完成！
ポイント・アレンジ
・お好みでガーリックパウダーを加えると香ばしさUP！
・粗挽き黒こしょうをふると大人向けの味わいに。
④ベーコン入りスクランブルエッグ
材料（2人分）
卵 … 3個
牛乳 … 大さじ2
ベーコン … 2枚
バター … 10g
塩・こしょう … 少々
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作り方
1. ベーコンを細かく切り、フライパンで軽く炒める。
2. 卵と牛乳を混ぜ合わせ、塩・こしょうを加える。
3. フライパンにバターを溶かし、卵液を流し入れる。
4. 弱火でゆっくり混ぜながら火を通す。
5. ふわふわになったら火を止めて完成！
ポイント・アレンジ
・仕上げに粉チーズをふるとコクが増す。
・ケチャップやホットソースを添えても美味しい！
⑤ベーコンとキャベツのコンソメスープ
材料（2人分）
ベーコン … 2枚
キャベツ … 1/4玉
玉ねぎ … 1/2個
水 … 400ml
コンソメ … 小さじ2
塩・こしょう … 少々
キャベツ 北海道産 １０ｋｇ以上 （ ３玉~１２玉入り ） 越冬 きゃべつ 雪ノ下 和寒 剣淵 グルメ 野菜 ↓
作り方
1. ベーコン・キャベツ・玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
2. 鍋に水を入れ、ベーコン・玉ねぎを入れて中火で煮る。
3. 玉ねぎが透明になったらキャベツを加え、さらに5分ほど煮る。
4. コンソメを加えて味を調え、塩・こしょうで仕上げる。
ポイント・アレンジ
・仕上げに黒こしょうをふると風味UP！
・にんじんやじゃがいもを加えて具だくさんにしても◎
まとめ
どれも簡単に作れるレシピなので、ぜひ試してみてください！