朝食に珈琲と料理の組み合わせ5選レシピ
①クラシック・トーストとドリップコーヒー
レシピ
材料 (1人分)
食パン: 1枚
バター: 適量
お好みでジャムや蜂蜜: 適量
コーヒー豆（中煎り）: 15g
水: 250ml
Cosana コサナ マルチフローラル マヌカハニー MGO50+ 1kg 正規品 ニュージーランド産 非加熱 無添加 はちみつ 蜂蜜 ↓
手順
❶食パンをトースターでこんがりと焼きます。
❷焼き上がったトーストにバターをたっぷり塗ります。お好みでジャムや蜂蜜を追加します。
❸ドリップコーヒーを淹れます。豆は中煎りを使用し、香り豊かな仕上がりを目指します。
味のコメント
・トーストは外はカリッと中はふんわり。バターのコクが広がり、コーヒーの軽やかな苦みとよく合います。
・ジャムや蜂蜜を足せば甘みが加わり、朝のエネルギー補給に最適です。
アレンジ
・食パンを全粒粉やライ麦パンに変えると、ヘルシーな仕上がりに。
・コーヒーはフレンチプレスやエアロプレスでも代用可能。
②オムレツとカフェラテ
レシピ
材料 (1人分)
卵: 2個
牛乳: 大さじ1
塩・胡椒: 適量
バター: 10g
牛乳: 150ml
エスプレッソ: 30ml
De'Longhi (デロンギ) エスプレッソメーカー ECP3220J-W カプチーノ ラテアート エスプレッソマシン ロングカップ対応(12cmまで) 簡単メンテナンス [トゥルーホワイト] デロンギファミリー登録で3年保証 ↓
手順
❶ボウルに卵を割り入れ、牛乳と塩胡椒を加えて混ぜます。
❷フライパンにバターを熱し、卵液を流し入れます。
ふんわりとしたオムレツに仕上げるため、優しく混ぜながら火を通します。
❸エスプレッソを淹れ、温めた牛乳を泡立ててカフェラテを作ります。
味のコメント
・オムレツはふわふわでクリーミー。塩気が控えめなので、カフェラテのやさしい甘さと相性抜群です。
・朝の心地よいスタートにぴったりなコンビネーション。
アレンジ
・オムレツにチーズやハム、トマトを加えればさらにボリュームアップ。
・無調整豆乳を使用したラテも試してみてください。
③アボカドトーストとアイスコーヒー
レシピ
材料 (1人分)
トースト用のパン: 1枚
アボカド: 1/2個
塩・胡椒: 適量
レモン汁: 少々
コーヒー豆（深煎り）: 15g
水: 250ml
氷: 適量
アボカド メキシコ産 選べる個数 ギフト ご家庭用 ダイエット 健康 美容 大容量 業務用にも (10個入り) ↓
手順
❶アボカドをフォークで潰し、塩・胡椒、レモン汁を混ぜます。
❷トーストしたパンにアボカドペーストをたっぷり塗ります。
❸深煎りコーヒーを抽出し、氷を入れてアイスコーヒーを作ります。
味のコメント
・アボカドのクリーミーさと塩気が絶妙で、アイスコーヒーの苦みが爽やかに感じられます。
・冷たい飲み物とアボカドの濃厚さがバランスよくマッチします。
アレンジ
・トーストにトマトスライスやポーチドエッグを乗せるとさらに贅沢な味わいに。
・アイスコーヒーに少量のバニラシロップを足して甘みをプラスするのもおすすめ。
④フレンチトーストとカプチーノ
レシピ
材料 (1人分)
食パン: 1枚
卵: 1個
牛乳: 50ml
砂糖: 小さじ1
バター: 10g
エスプレッソ: 30ml
牛乳: 120ml
シロカ 全自動ホームベーカリー [29メニュー/最大2斤/餅つき機/レシピ付] SHB-712(WS) ホワイト ↓
手順
❶ボウルに卵、牛乳、砂糖を混ぜ、食パンを浸します。
❷フライパンでバターを溶かし、食パンを両面こんがりと焼きます。
❸エスプレッソを淹れ、泡立てた牛乳を加えてカプチーノを作ります。
味のコメント
・フレンチトーストの香ばしさとカプチーノのミルク感が相性抜群。
・パンの甘さが口の中で優しく広がり、コーヒーの苦みが引き立ちます。
アレンジ
・トッピングにベリーやメープルシロップを追加して華やかに。
・カプチーノを豆乳やアーモンドミルクでアレンジするのもおすすめ。
⑤スモークサーモンベーグルとアメリカンコーヒー
レシピ
材料 (1人分)
ベーグル: 1個
クリームチーズ: 大さじ2
スモークサーモン: 2枚
ケッパーやレッドオニオン（お好みで）: 適量
コーヒー豆（浅煎り）: 10g
水: 300ml
kakiya スモークサーモン 1kg (500g×2PC) 訳あり ルース 切り落とし サイズは不揃いな(ルース)でもしっかりとした旨み スモーク サーモン サラダ オードブル 燻製 マリネ サンドウィッチ ↓
手順
❶ベーグルを半分にスライスし、軽くトーストします。
❷クリームチーズを塗り、スモークサーモンを重ねます。
ケッパーやスライスしたレッドオニオンを乗せてもOK。
❸浅煎り豆を使ってアメリカンコーヒーを淹れます。
味のコメント
・ベーグルのモチモチ感とサーモンの風味が豊かで、アメリカンコーヒーの軽い味わいが引き立て役に。
・塩味のある料理とコーヒーのバランスが絶妙です。
アレンジ
・クリームチーズにディルを混ぜると風味が増します。
・コーヒーは冷やしてアイスアメリカンにするのもおすすめ。
まとめ
これらの組み合わせは、忙しい朝に簡単に作れるだけでなく、味も豊かで満足感があります。
各メニューを日替わりで楽しむことで、毎日の朝食が特別な時間になるでしょう！