今年は国産松茸が安い!ある日の出来事。。家庭でも料亭の味!レシピを公開!?
今年は国産舞茸が安い!
先月のある日のこと。
朝出勤すると、高そうなダンボールが、、
朝礼を終えると、料理長が
今年初の国産の松茸やで!っと
ダンボールを開けて見せてもらいました。
松茸が見える前のダンボールを開けた瞬間
ふぁ〜っと香る。ではなく、、
ぶぉんんーー!!!っと
松茸のいい香りが強烈でした!
さすが国産!!
でも、高そう、、!!
恐る恐る値段を聞いてみると。
あれ?意外と安い??
いや?麻痺してるだけ??
いやいや!去年より半額ぐらいやすいよね!?
んでも!
家庭で買おうとするとちょっと高いな!
今年は雨がたくさん降ったりして、
国産の松茸は、豊作だそうです!
今年はお値打ちなので、家庭でも
日本の食材を使った
ちょっと贅沢な食事もありかもしれませんね!
炊き込みご飯や、醤油焼き、
ポン酢焼きなどなど!!
たくさんアレンジできます!
ぜひ秋の食材!食欲の秋!!
日本の食材・文化を楽しみましょう!!
1番香りが出ておすすめは炊き込みご飯です!
水、昆布、薄口醤油、酒、塩、
松茸、油揚げを入れ、
炊き込みます!最高ですよ!!
詳細など詳しいレシピはこちらから!!