春の七草☘️ 菜飯を作りました😊☘️

１月も７日になりました🌿

今日の午後、青空が見えているのに、
叩きつけるような雨が降ってきて
一時嵐のようでした。

雨上がりは空気が綺麗になり
今とても気持ちのよい夕暮れです。

❄️

今日は子どもの小学校の給食の試食でとても
美味しかった｢菜飯｣を作りました😊

レシピを教えてもらいました。

とても簡単で小松菜とツナと、
薄口醤油で味を整えるだけなんです。

冬の小松菜のほんのり苦い、濃い青菜の味と
ツナのうまみが合うのです。

緑色が綺麗なので、菜飯っていいですね🌿

❄️

先日、知り合いの福祉関係のお仕事をしている方とお話をしたときに、

今、給食の｢量｣も｢質｣も 落ちてしまっていて
『子どもたちが痩せてきている』と言っていました。

給食でしか栄養をとれない子もいるそうです。

食費や物価も上がったままで
じわりじわりと苦しい生活になってしまっていている人が増えているのかも知れません。

政治や税金に関心を向けるしかないと思いますが、その余裕すらなく、ニュースをみる時間さえとれず、生活を必死に頑張っているような状況なのかも知れません。

子どもが痩せていくなんて…
胸が痛みます。