リボべジアゲイン
年末の大掃除で出てきた用途不明なタンブラー。５つのうち２つは廃棄処分に。残した３つも「何につかうんだろう？」と思いつつ、とっておくことに。
おそらくビールのタンブラーなんですが、ビール飲まないので使いません。冷たいドリンク入れても外から見えないし、お茶をこれで飲むのもちと違う。コーヒーや紅茶もこれ？ というデザインです。
たしか私の結婚祝いで親戚のおじさんから贈られたと、記憶しています。まだ１回も使っていないまま、30年近くが過ぎてしまいました。「おじさんから頂いた」という呪文は、完全な廃棄への決心がつきません。
そんなタンブラーのデビューの日がとうとうやってきたのです。
リボべジ。リボーンベジタブルです。お正月しか買わない三つ葉（しかもお正月価格でめっちゃ高い）をそのまま捨てるのがもったいなくて、根と茎の部分を水につけ、葉の再生を行うのです。水は1日1回交換。
こんな感じ。2日目なんですが、もう葉が出てきて開きかけています。
おそらく親子丼作るときのトッピングか、味噌汁の具くらいにはなるでしょう。
リボべジ、個人的にお手軽でおすすめなのは、三つ葉と小葱。
・根っこつきのままスーパーで売られているので入手しやすい
・大根みたいに虫がつきずらい
・切っても何度か生えてきて手ごたえを感じやすい
・味噌汁、スープなど手軽に使いやすい
note始めたばかりの頃やってました。私の過去記事はこちら。もうかなり前に書いていてお恥ずかしゅうございます。2020年4月と5月の記事。
ちなみに、Amazonではリボべジ用のガラス容器が売られていました。お洒落で気分もアガりそうです。
＊アマゾンアソシエイトでご紹介しています。
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