翻訳ツールは正しく動作するか？
すぴねかはウィキペディアの日本語版と英語版のエディタを時々している。
発祥地に依存する内容のものは、その言語版が他より詳しく
記載されている。
その時点で差異はあるが、インターネットのツールで翻訳した場合はどうなるか、差異がなさそうな『アップルパイ』を例として見てみよう。
内容比較を重視するため、リンクや注釈は省いている。
ウィキペディア『アップルパイ』 日本語
アップルパイとは、砂糖煮にしたリンゴを詰めてオーブンで焼いたパイのこと。
アップルパイは国により形状や味が様々であり、オーストリアではパイ生地でロールケーキのように巻かれ、アプフェルシュトゥルーデルと呼ばれる。
日本におけるアップルパイのステレオタイプ的な円形に成形され、パイ生地に包まれたアップルパイはアメリカのものである。
アップルパイにアイスクリームを添えて供されるものは、アップルパイ・ア・ラ・モードと呼ばれる。
形状は円形のホール型、パイ生地でくるりと巻いたロール型、パイ生地でリンゴを挟んだサンドイッチ型など様々ある。
リンゴは砂糖で煮詰めたプリザーブ状のものをパイ生地と一緒に焼くパターンもあれば、生のリンゴをそのままパイ生地と一緒に焼くパターンなど様々ある。
ウィキペディア 『Apple Pie』英語
An apple pie is a pie in which the principal filling is apples.
Apple pie is often served with whipped cream, ice cream, custard or cheddar cheese.
It is generally double-crusted, with pastry both above and below the filling;
the upper crust may be solid or latticed.
The bottom crust may be baked separately to prevent it from getting soggy.
Deep-dish apple pie often has a top crust only. Tarte Tatin is baked with the crust on top, but served with it on the bottom.
Noted first in the 14th century, apple pie recipes are a standard part of cuisines in many countries where apples grow.
Apple pies are an unofficial symbol of the United States and one of its signature comfort foods.
おおっ！機械翻訳そのままのときもあるが、『アップルパイ』は、日／英が別々に書かれている。
日本語版では他国の形状にも触れているのに対して、英語版では『アメリカンアップルパイ』としての説明になってるね！
ウィキペディア 『Apple Pie』英語 + Google和訳
アップルパイは、リンゴを主なフィリングとするパイである。
アップルパイは、ホイップクリーム、アイスクリーム、カスタード、またはチェダーチーズを添えて提供されることが多い。
一般的には二重のクラストで、フィリングの上下にペイストリーがある。
上部のクラストは、無地または格子状である。
下部のクラストは、水っぽくならないように別々に焼くことがある。
ディープディッシュアップルパイは、上部のクラストのみであることが多い。タルトタタンは、クラストを上にして焼くが、クラストを下にして提供する。
アップルパイのレシピは14世紀に初めて記録され、リンゴが栽培されている多くの国で料理の定番となっています。
アップルパイはアメリカの非公式なシンボルであり、アメリカを代表する家庭料理の一つです。
である調とですます調が混在しているが、Google 和訳さんは忠実な仕事をしている。
ウィキペディア 『Apple Pie』英語 + DeepL無料版和訳
アップルパイは、リンゴを主なフィリングとするパイである。
アップルパイには、ホイップクリーム、アイスクリーム、カスタード、チェダーチーズなどが添えられることが多い。
アップルパイは一般的に二重構造になっており、フィリングの上にも下にもパイ生地が敷き詰められている。
上側の生地は固い場合もあれば、格子状の場合もある。
下側の生地はベチャベチャにならないように別に焼かれることもある。
ディープ・ディッシュ・アップル・パイは、上生地のみを使うことが多い。タルト・タタンはクラストを上にして焼くが、底に敷いて供される。
アップルパイは、アメリカの非公式なシンボルであり、アメリカを代表する快適な食べ物のひとつである。
最初の一行と太字箇所は、意味がわからなくもないが日本語感が微妙。
である調で統一されているので好感が持てる。
DeepL無料翻訳で一行ごっそり省かれることが多々あるので気を付けたい。
この例では全文翻訳されている。ホッ。
ウィキペディア 『Apple Pie』英語 + Google和訳 + Google英訳を和訳
Apple pie is a pie with apples as the primary filling.
Apple pie is often served with whipped cream, ice cream, custard, or cheddar cheese. It is generally double-crusted, with pastry above and below the filling. The top crust can be plain or lattice-like. The bottom crust may be baked separately to prevent it from becoming soggy. Deep-dish apple pies often have only the top crust. Tarte tatin is baked crust-side up but served crust-side down.
The recipe for apple pie was first recorded in the 14th century and is a culinary staple in many countries where apples are grown.
Apple pie is an unofficial symbol of the United States and one of America's most iconic comfort foods.
【和訳】アップルパイは、リンゴを主な具材とするパイです。
アップルパイは、ホイップクリーム、アイスクリーム、カスタード、またはチェダー チーズと一緒に提供されることが多いです。
通常は二重のクラストで、具材の上下にパイ生地があります。
上部のクラストはプレーンまたは格子状です。
下部のクラストは、水っぽくならないように別々に焼く場合があります。
ディープ ディッシュ アップルパイには、上部のクラストのみが付いていることがよくあります。
タルト タタンは、クラスト側を上にして焼きますが、クラスト側を下にして提供されます。
アップルパイのレシピは 14 世紀に初めて記録され、リンゴが栽培されている多くの国で料理の定番となっています。
アップルパイは、米国の非公式のシンボルであり、米国で最も象徴的な家庭料理の 1 つです。
言葉遣いが丁寧になってる！
ウィキペディア 『Apple Pie』英語 + DeepL無料版和訳 + DeepL 無料版英訳
Apple pie is a pie with apple as the main filling.
Apple pies are often served with whipped cream, ice cream, custard or cheddar cheese.
Apple pies are generally double-layered, with a pie crust both above and below the filling.
The upper dough may be firm or lattice-like. The bottom dough is sometimes baked separately to prevent it from becoming soggy.
Deep dish apple pies often use only the top dough. Tarte Tatin is baked with the crust on top, but served on the bottom.
Apple pie is an unofficial symbol of America and one of its most iconic comfort foods.
【和訳】アップルパイは、リンゴを主材料とするパイである。
アップルパイには、ホイップクリーム、アイスクリーム、カスタード、チェダーチーズなどが添えられることが多い。
アップルパイは一般的に二重構造になっており、フィリングの上にも下にもパイ生地がある。上の生地は固めだったり格子状だったりする。下の生地はベチャベチャにならないように別に焼くこともある。ディープ・ディッシュ・アップル・パイは上の生地だけを使うことが多い。タルト・タタンは、生地は上に載せて焼くが、下に載せて食べる。
アップルパイはアメリカの非公式なシンボルであり、アメリカを代表するコンフォート・フードである。
呼び方の違いは多少あれど、説明に差異はないが、DeepLの一行抜けが発生してしまった！
アップルパイのレシピが14世紀に記録されている箇所がまるごとなくなってますね。ヤバっ！
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