恵方巻きでした。

節分で毎年恒例の
カイノクチの⁡
⁡⁡「恵方巻き」2種類⁡
⁡無事に完売でした♪♪⁡
⁡⁡
⁡去年より多く、⁡
⁡100本超えちゃって
⁡巻きまくりでした‼⁡
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⁡皆さん ご予約 本当にありがとうございます。⁡
⁡⁡⁡

⁡具材や味付けも僕っぽい感じで…。⁡
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☆開運薬膳⁡恵方巻きの⁡
⁡中身

玉子、干瓢、胡瓜、穴子、海老、真鱈子、⁡
⁡椎茸、高野豆腐、⁡
⁡浅利のしぐれ煮。⁡
⁡⁡
⁡☆特製 海鮮恵方巻き⁡
⁡の中身⁡
⁡⁡
⁡鮑の煮付、海老、飛子、⁡
⁡雲丹、胡瓜、鰻、大葉、⁡
⁡イタヤ貝。⁡
⁡⁡
米には黒米

砂糖はきび糖、
どれも鰹と昆布出汁で
あっさりな味付けにしています。⁡
⁡⁡
⁡具材どっさり、⁡
⁡巻きはパンパンでした(笑)⁡
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⁡来月の3月3日は⁡
今年も⁡「モザイク寿司」⁡
⁡やります、
⁡限定販売で。
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