おかうちなおき

札幌在住おでかけ男飯の日々￤愛してるぜ北海道！を全国の皆さまにお届けします￤2022年喪中3年目＆親の介護￤男子ごはん・ごはん部日誌・お酒を飲むのが仕事￤大好きな彼と一緒に暮らしています Twitter @Okauchi_meshi

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札幌Twitter会

　 　Twitterのハッシュタグに「〇〇(市名)Twitter会」というものが存在する。 　私も参加した結果 　札幌Twitter会とは？ 　#(ハッシュタグ)はユーザーの探したい情報が絞り込み検索できるシステムです。情報共有にも使われる事が多く札幌Twitter会も#利用することで飲食店の情報を広く知る事ができる新ジャンルのローカルマップ。独自の組織化で運営しており、利用者はRTなどバックアップも期待できます。 　 私は　除　名　されました。 　 　#利用

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    • さっぽろ朝ラーメン#01山岡家

      　爆弾低気圧の影響で暴風雪警報！天から自粛を促されていますが、休みの日にしか出来ないこと。 朝ラーメンを食べる 　札幌では何店舗か朝ラーを実施しており、とてつもなく早い時間から営業する傾向にありますが、全国展開している山岡家(あ！よく見たら間違えてる…)こちらで朝ラー推奨受けたので食べてみた。 　山岡家の朝ラーメン【基本情報】・朝5時～11時まで ・24時間営業店舗のみ ・470円(税込)替玉/100円/半玉50円　※朝ラーメンのみ 　券売機で別枠のフレームにある「朝

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      • 新型コロナで露呈した「仕事が無い」は嘘？淘汰されない方法

        　今まで使いこなせなかったnote 　文字を書くだけ自分に余裕がなかった…実は昨年、退職して職場を変えました。本当に好きな仕事で今までの時間を無駄にはしたくなかった為、同業へ移りました。繁忙期の新人という立場に苦労しながら人生を見据えた時に「コロナが見せてくれたもの」をより感じた。 　コロナが奪った日常について 　いわゆる社会的弱者の言い分と、自分に置かれた立場に… 　誤差がある。それを問題定義はしないけど、例えば失業。会社都合で職を失う人が急増している中で、私の周り

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        • 北海道の今と、未来。

          　こんにちは 　美味しいものを探して日々、写真を撮りながら食べて暮らす。そんな生活を長らく続けています。昨今ではコロナの影響で営業時間が短縮されており変更は直接店に出向いて聞かない限り知る事ができない場合も多く「大々的に」を避けている傾向。営業する側にも都合がある、そして私は客として店を選ぶ権利がある。どちらも平等に思えるこの事柄について、今日はお話しようと思います。 　私は、昼間の仕事が終わったら…… 買い物をして家族のために食事の用意をして、家事をこなす。 　仕事

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          #05 くるるランチ再び

          　お久し振りです。Twitterは動かしていましたが、こちらは「再始動」という形でまた始めます。コロナが世界を蝕み始めた頃に立ち上げた当時は、夏には終息するのではないか？と言われてましたがそんなことない現実。札幌はカラオケ、繁華街でクラスター発生しておりますが、それを生業として働き暮らしている人がいるんです。極端に怖がることは無いと思う。 　自粛期間中もテイクアウト食べまくり！ 　フォロワーさんのお店に行ってご挨拶。カメラとスマホも購入して私の毎日は美味しいと楽しいがいっ

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          #04 「食べらさる！」ホクレンくるるの杜 │北広島市

          食と農のふれあい広場　　 　北海道に住んでいると、忘れがちなことがある。 　わが国の食料自給率が4割、ほぼ輸入に頼る日本の人口は1億2595万人。しかし北海道に住んでいると生産量・全国シェア１位といわれるまで、わからない食品がたくさんあります。 　なぜ他県では生産していないのか？ 　北海道と名が付くだけで値段が違うのか？ 　「北海道はでっかいどう」いわゆる国土を知る機会が正直、無い。それを教えてくれるのが農業。自然を相手においしいものを自分の手でつくる職人が「農家」

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          #03「春を告げる」海の恋人│佐藤水産・にしん親子スモーク数の子

          　北海道の春を告げる　鰊(しにん)の郡来(くき)　が、今年もやって来た！ 郡来(くき)とは？ 鰊が産卵のため大群で押し寄せ、産卵・放精によって海の色が乳白色になること。 　 　少し高い所から見ると(遠くからでも)浅瀬の色が違う。あれは天気による反射、海の深さの色の違いではなくお魚の群れによる現象。日本海側にこの時期よく見られる「春の知らせ」ソーラン節の「鰊来たかとカモメに問えば…」歌に残され、昔は鰊で御殿が立つほど漁が盛んでした。大陸ぐるっと海に囲まれた北海道の春を美味

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          #02 白い恋人を贈呈されました│札幌市

          noteを始めて９日目 　Twitterと同時進行、スピード感を持って様々な告知をするつもりが個人投資と情報整理、オーバーワークが生み出すアビリティの低下に頭が追い付かない。私に関わる全ての人々は今「国難」と呼ばれる社会的な危機的状況に見舞われ、ある経営者から「正解の見えない課題に直面している」と言われ直に言葉を返すことができなかった。 　今週ついに私の職場からも打診があり、接客業なので在宅ワークに切り替えることもできず「休んで欲しい」会社の意向を認めた。もちろん補償は

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          #01 毎日飲みたい発酵食品 | 八鉱学園農産物直売場

          おはようございます まず始めに、札幌では法律に基づかない独自の「北海道・札幌市緊急共同宣言」が来月６日まで施行されることが決まりました。前回の緊急事態宣言も国からの要請ではなく道の判断、自粛に対しての強制力は無くても人々が重んじる事で大規模な感染拡大は予防できた実績が北海道にはある。今回の「北海道・札幌市緊急共同宣言」経済活動より収束への対応を優先させた内容であることは重々承知した上で、私に何ができるのか？ ・食べて応援！続けます 　今回の自粛要請を受け、活動は札幌市内(

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