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30回噛むだけでゆるく楽しくダイエット
ダイエットは「食事制限」や「運動」だけではありません!
よく噛むことを意識するだけで、自然と食べる量が減ったり、消化がスムーズになったりとメリットがたくさんあります。「30回噛む」習慣を身につけると、無理なく痩せる近道になります。その理由と、すぐに実践できるコツを紹介します!
1.なぜ30回噛むと痩せるのか
よく噛むことで脳の働きが活発になり、満腹ホルモンであるレプチンの分泌します。レプチンが分泌されると、「もうお腹いっぱい」と脳が感じやすくなります。レプチンは、食事を始めて20分経過すると分泌が増え、満腹感を感じます。つまり、よく噛むように意識し、ゆっくりと時間をかけて食事をすることで、満腹感を感じやすく、食べる量が自然と減るということです。30回というのはあくまで目安の一つです。実際に一口30回噛むと食事にかなり時間がかかるので、 かなり満腹感を感じられると思います。
2. 消化を助けて栄養の吸収率&代謝UP!
よく噛むことで、食べ物がしっかりと粉砕されるので、胃腸の負担が減り、 消化・吸収がスムーズになります。
そして、噛むことで消費カロリーも増えます。
ゆっくりよく噛んで食べることで、胃腸への血流が増え、胃腸の働きが活発になります。胃腸が活発になると食事中のエネルギー消費(食事誘発性熱産生:DIT)が高まるので、消費カロリーが増えるという仕組みです。よく噛むことが代謝UP にもつながるんですね
白米やパンなどの炭水化物を食べる時、 口の中で甘みを感じるまで噛んでみてください。甘みを感じたら酵素が働いてしっかりと分解されている証拠ですよ!
3. どんな食材が「噛むダイエット」に向いてる?
「噛む回数を増やしたいけど、面倒…」と思われる方も多いのではないでしょうか。
ポイントは しっかり噛める食材を選ぶことです!
おすすめ食材
・玄米、雑穀米(白米よりプチプチ食感で噛みごたえ◎)
・ナッツ類(少量でも満足感UP!)
・根菜類(ごぼう、れんこん、にんじんなど)
・海藻(わかめ、ひじき、もずく)
・大豆・大豆製品(納豆、厚揚げ、豆腐は木綿の方が噛みごたえあり)
4. 実践!30回噛むコツ
「つい早食いしてしまう…」そんな人向けに、 簡単にできるコツ を紹介します!
◎すぐできる!30回噛むための3つのポイント
①噛む回数を数える
毎回のように数える必要はありません!
シンプルな方法ですが、実際に30回噛むと、食べ物がかなり粉々になると思います。
1度数えたら、次からは口の中に意識を向けるようにしましょう。30回噛んだ時と同じくらい粉々になるように意識することで、数えなくても自然と「よく噛む」ようになりますよ
食事中に、テレビやスマホに気を取られると、よく噛まずに無意識に飲み込んでいることもあるので、時々「しっかり噛めているかな」と思い出すようにしましょう
②食材を大きめに切る
日頃から調理をされる方は、食材を大きめに切るという方法がおすすめです!
食材が大きいと噛む回数が自然と増えます。その分火の通りが悪くなってしまうので、あらかじめレンジで加熱すると、時短になりますよ!
③ 飲み物で流し込まない
水やお茶で流し込むクセがある方は要注意です。しっかり噛んでから飲み込むようにしましょう。もちろん食事中の水分摂取も大切なので、よく噛む→飲み込む→水分をとる→次の一口を食べる というように一つ一つ丁寧にゆっくりしてみるのも良いですね。
5. まとめ|30回噛んで無理なく痩せる!
・早食いをすると食べすぎてしまい、太りやすくなる
・よく噛むと満腹感がUPするので、自然に食べる量が減る
・消化不良を防ぎ、胃腸に優しい
・よく噛むことは胃腸を活発にすることに繋がり、消費カロリーがUP
30回噛むだけで「食べすぎ防止」「代謝UP」「消化サポート」の3つの効果があります。また、1.5〜2倍噛む回数が増えると、食べる量が1割減るとも言われているようです。 いつもの食事で簡単にできる習慣なので、まずは 今日の食事から意識してみましょう。
「30回噛むダイエット」、ぜひ今日から試してみて下さいね!
はじめのうちは、もどかしさを感じるかもしれませんが、毎食実践するのが難しい方は、1日1食から始めてみるなど、少しずつ取り入れてみて下さいね!
ゆるく楽しくダイエット続けていきましょう!