がんばらない毎日ごはん日記

本

レシピ本に載ってるような名前のある料理を毎日作るのは大変なので、煮て、焼いて、茹でて、蒸して、それだけの名前のない料理の日記

運営しているクリエイター: 佐倉侑

がんばらない毎日ごはん日記 10月

10月某日皮なしウィンナーをコロコロ焼く。お弁当のごはんの上に被るように並べておかずとご…

佐倉侑

4日前

がんばらない毎日ごはん日記 9月

9月某日バターしみしみトーストにアボカドスライスを乗せる。これだけでも十分おいしい。あ…

佐倉侑

1か月前

がんばらない毎日ごはん日記 8月

8月某日引き続きキャベツ祭り。小麦粉と顆粒出汁と卵と塩と水を混ぜて、キャベツの千切りと…

佐倉侑

2か月前

がんばらない毎日ごはん日記　7月

7月某日大きめのざく切りキャベツと小エビを出汁で蒸し茹で。キャベツがしなっとしたら、茹…

佐倉侑

3か月前

がんばらない毎日ごはん日記 6月

6月某日小松菜・しめじ・なすで和風あんかけ。なすをあんまり食べたことがなくて(あんまり好…

佐倉侑

4か月前

がんばらない毎日ごはん日記 5月

5月某日小松菜5束70円ピーマン1個38円小松菜とピーマンを蒸し焼きにして、出汁や醤油で味…

佐倉侑

5か月前

がんばらない毎日ごはん日記4月

4月某日キャベツ1/4 37円ブロッコリー1/2 95円白菜1/4 75円ごぼう1本 98円鍋にバターを溶かして食べやすいサイズにカットした白菜を炒める。加熱してると水分が出てきて白菜がしなっとして嵩が減ったら同じようにカットしたキャベツ1/4の半分を投入。一緒に炒める。しなしなしてくる。それぞれ芯が半透明になってきたらブロッコリーを投入。野菜から出る水分でブロッコリーを半茹で。そこに水と豆乳を入れる。豆乳多めで濃厚な方が好みなので、1:4くらいの割合で水と豆乳を