認知症予防に効果的？！ 「エルゴチオネイン」を知っていますか？
前々から「健康寿命を延ばしましょう！」
というテーマで健康増進系の記事を発信して来た中で、
「抗酸化作用」のある食材の持つパワーをご紹介してきました。
今回も、そんな健康増進の記事なのですが、
皆さんは、最近注目の「エルゴチオネイン」という成分を知っていますか？
エルゴチオネインも、強い抗酸化作用を持つ成分。
最近では、認知症との関係性も研究されています。
健康寿命を延ばすカギになるかもしれないエルゴチオネイン。
今回は、その特徴や多く含まれる食材などについてお伝えしよ
