アンチエイジングにおススメきのこ

アンチエイジングにおススメきのこ

ビタミンＢ２には、皮膚、や粘膜を保護したり、皮膚や粘膜などの細胞の再生に必要な栄養素だそうです。

そんなＢ２を多く含んだきのこランキングです。

ビタミンＢ２含有量（ｍｇ）/生１００ｇ当たり

ひらたけ　０．４

マッシュルーム　０．２９

ほんしめじ　０．２８

えりんぎ　０．２２

しいたけ（原木）　０．２２

しいたけ（菌床）　０．２０

まいたけ　０．１９

えのきだけ　０．１７

ぶなしめじ　０．１６

なめこ　０．１２

ビタミンＢ２の目標摂取推奨量

３０歳～４９歳　男性１．６　女性１．２

５０歳～６４歳　男性１．５　女性１．２

６５歳～７４歳　男性１．５　女性１．２

きのこだけでは一番多いひらたけでも３００ｇ～４００ｇも食べないといけなくなってしまいますが、ビタミンＢ２はお肉、魚、乳製品などにも比較的多く含まれています。

しいたけはお肉との相性もバッチリですし、チーズとの相性もいいのでぜひ一緒に食べれば一日の摂取目標を達成できそうですね。

ちなみに、干しいたけのビタミンＢ２含有量は１．４となっております。

干すことでこんなにいいことづくめなんですね

生椎茸には生椎茸の良さがある、干椎茸には干椎茸のよさがある。

料理によって使い分け、健康寿命を長くしていきたいですね。

またビタミンB2には皮膚や粘膜を保護したり成長を促したりするはたらきもありますタミンB2は肉や魚、乳製品、卵など動物性の食品に比較的多く含まれているといえま