24.10.24『グリーンパパイアといえばソムタム🥗』

こんにちは🌴

南国宮崎のパパイア王子です🟢🤴

今日もテゲテゲで頑張りましょう💪

さて、サクッと読んでね👀

グリーンパパイアってどんな料理につかわれていますか？？との

ご質問もよく頂きます。

代表的な料理といえば・・

「ソムタム」は外せないですねえ🇹🇭

タイの伝統的なサラダでメインの材料にグリーンパパイアが使用されています⭐️

辛くて酸味のある、シャキシャキ食感もクセになるサラダですね🥗

本場のレシピを再現しようとすると、

魚醤やライムなどが必要になったりしますので、

スーパーで簡単に手に入るチリソースやレモン汁などを

活用してソムタムっぽくアレンジして頂いても美味しいですよ🟢🤴

旬のグリーンパパイアがある時期に試してみてねえ👌

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