《きしめん》製！ 地元のクラフトビールを吞んでみる

旅先で地ビール／クラフトビールを買うのが好きだ、と書きました：

スーパーの酒売り場を徘徊していたら、
《地元名古屋のクラフトビール》というコーナーがあった。
名古屋のクラフトビールといえば、
盛田グループの「金しゃちビール」
が有名です（いや、他の地方の人は知らないな……）。

金しゃちビールのラインアップ。「赤味噌ラガー」が驚き！

（盛田はソニー創業者の実家でもある創業350年の酒醸造元）
ここにもまた「金シャチ愛」が出てきましたね。

ただ、「金しゃちビール」は犬山で造っているためか、売り場に並んでいたのは、
名古屋駅の近くで醸造している、
「Y.MARKET BREWING」と、
北区の大曾根で醸造している、
「OZONE BEER」のエール。

うーむ。他の土地のビールを買って、地元のクラフトビールを吞まないのはマズイな……。
どちらにしようか迷いましたが、大曾根は懐かしい土地。
高校時代は２,３年になると秋の学園祭が終わった後、打ち上げと称して、男子生徒の半数ぐらいは、今池か大曾根の酒場に繰り出したものです。
私は《大曾根のアーケード・縄のれん派》でした。

瓶ビールが３種類ありましたが、写真の２本を買いました。

右がEnglish Pale Aleの「Future Trees」
左がオドロキの「きしめんだもんで」

帰宅後、まずいただいたのがオレンジラベルの「Future Trees」。イギリス製の麦芽を使っていることが触れ込みのようですが、比較的吞みやすいペールエールでした。

問題は、白いラベルの「きしめんだもんで」（「だもんで」は名古屋言葉でしょう）。
原材料は麦芽とホップの他、
・きしめん（星ヶ丘製麺所のきしめんの端切れ）
・すだち
・寒天
とあります。
名古屋名物のきしめんは、小麦製なので、要は、小麦ビールというわけですな。
うーん……。すだちのかおりは仄かにするかな。
確かにこれは白ビールです……きしめんのかおり……はわかりませんが。
しかし、きしめんの《端切れ》を使っている、というのは、SDGｓなビールなのではなかろうか！

調べてみたら、大曾根のブリューパブに行けば、造りたてを吞めるようです。

ブリューパブおおぞね | ホップと製造にこだわった作りたてのクラフトビールが直に飲めるブリューパブ。

近いうちに行って、また報告します！