【高血圧】スプーン1杯の〇〇が血圧を下げる！①
今回は高血圧対策に有効な食材を
ご紹介します。
簡単に毎日摂れるものなので
是非毎日の食生活に取り入れて
みてくださいね。
スプーン1杯の〇〇とは？
答えはごまです。
なぜごまが高血圧に有効なのか？
まず、ごまにはカルシウム・マグネシウム
鉄分が含まれそれだけで血圧を下げる
DASH食の条件を満たしています。
※DASH食・・・Dietary Approaches To Stop
Hypertensionの略。
もちろん、血圧だけでなく健康に関して
非常に役立ってくれる食材でもあります。
ごまに含まれるセサミン
ごまにはセサミンと呼ばれる成分が
含まれ、セサミンの働きとして
・抗酸化作用
・血圧降下作用
・悪玉コレステロール抑制
・動脈硬化予防
・肝機能サポート
と、非常に素晴らしい働きをしてくれます。
また、更年期障害などホルモンバランスの
乱れが起こることが原因になるものに
対してもごまはホルモンバランスを整える
効果が期待できます。
ごまは脂質が多いのでは？
ごまはその半分が脂質でできていると
言われています。
高血圧の原因として塩分・糖質・脂質の
過剰摂取がありますが、ごまの脂質には
コレステロールが含まれていないので
それによって血圧が上がるとは考えにくいです。
ごまの摂り方
ごまは殻に覆われているため、そのまま食べるよりも
すりごまにした方が栄養が吸収されやすいです。
それが手間だという方はそのままでも
かまいません。
1日スプーン1杯、10∼20ｇを料理に
振りかけて食べていただくと摂りやすい
ですよ(^-^)
だいたい、どんな料理にでも合うのも
ごまの強みですよね。