はじめに 湘南で駅から海まで一番近い町、大磯町（おおいそまち、ooiso）は控えめに言っても楽園です。 彼女との「湘南デート」にぴったりな場所、彼氏との「カフェ探し」に1人で散策するにもピッタリな場所、大磯町についてご紹介します。大磯の魅力を知ることで、より素敵な大磯での「カフェ デート」が実現することでしょう。今回はnoteに書く1回目になります。今後もブログのようにどんどん書いていければと思います。 また、このNoteは「https://shonan-cafe-log
「鹵水(ルースイ)/鹵味(ルーメイ)料理を国内で探して」よりスピンアウト、確かに鹵水、滷水料理を食べていますがnoteの新着を作る意味で必要かなと思いスピンアウトしました。 国内でと言いつつきっと食べに行くのは東京神奈川かなと思います。 2023/9/28 香港贊記茶餐廳 （ホンコンチャンキーチャチャンテン）赤坂店伺いました。食べログURL場所などの情報店名 香港贊記茶餐廳 赤坂店（ホンコンチャンキーチャチャンテン） ジャンル 中華料理、飲茶・点心、カフェ予約・ お問い合
はじめに 2023年9月時点で、滷水・鹵水（ルースイ）料理とか、鹵味（ルーメイ、ロウウェイ）などを探しています。簡単に言うと八角料理を探しています。 その他に八角料理ですと五香粉も八角が含まれています。どこから鹵水（ルスイ、ルースイ）を探すようになったかというと、南粤美食のメニューに「鹵水鴨」というメニューが有り、相方さんから「鹵水鴨」が食べたいという話から他に鹵水料理、鹵味料理が有るかを見始めたかなと思っています。もし、神奈川、東京でおススメの鹵味、鹵水料理のお店があ
2023年8月から9月にかけて、香港式土鍋ご飯「煲仔飯ボージャイファン（ボウジャイファン）」を食べたりしています。煲仔飯にたどり着いたのは、「在日香港人けいさん」のYOUTUBEが流れてきて、そこから「香港焼味酒家 赤坂璃宮」に伺ってみました。 そのほか、2023年9月時点で、滷水・鹵水（ルースイ）料理とか、鹵味（ルーメイ、ロウウェイ）などを探しています。簡単に言うと八角料理を探しています。 煲仔飯(ボージャイファン）について１．KBS京都さん資料より 煲仔飯は、広東
出張チキンライスの旅をしました（田町、横浜、鎌倉） 夏休みですので出張（湘南エリア以外で）して海南鶏飯（シンガポールチキンライス）を食べに行ってしました。 チキンライス説明はこちらより英語版wikipediaより抜粋しています。 海南鶏飯（ハイナンチーファン・海南チキンライス）について 海南チキンライスは、ポーチドチキンと味付けした米にチリソースをかけ、キュウリを添えた料理である。 ※https://ejje.weblio.jp/content/poached ポート
はじめに 湘南カフェブログという名前でnoteを書いていますが、そもそも、日本や東京は世界でどれくらいの評価を得ているのか気になりました。 例えば、インバウンドが多いというニュースが2023年7月時点でかなり流れていますがそれは、「どれくらいの評価なのでしょうか？」と気になりました。そして、カフェ、デートなどでnoteを書いていましたが、 それは主観的なものだろうか？それとも客観的なものだろうか？グローバルで見たらどうだろうか？といった面で調べてみました。「2023年
はじめに カフェ・デートと書いてましたが、カフェデートできそうなお店でに伺ったことですよ！ 過去に書いた「【大磯・湘南】マッサマンタイキッチン【本格マッサマンカレー】さんに伺いました」は、カオマンガイやカレー、マンゴーラッシーですので、カフェではない気がします。。。 ↓↓noteに書いているの、アジアン系かですよね・・・ 「【大磯・湘南】全席オーシャンビュー！海の見えるレストラン 大磯迎賓館」こちらも普段使いのカフェデートの場所からは少し、お金がかかると思います。
2023/7/20 一部文章見直し 2023/7/24 目次がなくなり作り直し はじめに 大磯のデートスポットというと、検索して出てくるのが「大磯プリンス」、「湘南平」そして、大磯の観光というとやはり「吉田茂邸」や「旧島崎藤村邸」がぱっと思いつきます。 少し考えると「西湘バイパス（通り過ぎるだけの方も多いと思います・・）」もあります。真横に海が見えて夕陽や朝日を見ながら車で走るのもいいですね。 大事なことは、「彼女のための白亜の城」の確保です。(笑)（ドイツのシ
はじめに(Introduction.) shonan-cafe-blogと書いてみましたので「コーヒーの歴史」を少し読んでみました。少し、「大磯」や、「デート」から離れてコーヒーについて調べてみました。 コーヒーを自宅で炒っているかなどは全くしていなくて 今ではコンビニで買えるペットボトルや缶コーヒーもあれば、お店で注文する、「ドリップコーヒー」までいろいろなコーヒーがあります。 1．「shonan」は神奈川の湘南、西湘、大磯地域などをピックアップしています。 2．「
はじめに 大磯市は「令和４年の大磯市は３月20日（日曜日）から再開されました。なお、新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止のため、急遽中止となる場合があります。」だそうです。 実は、「デートに行きましょう、休日あいませんか？」よりも「大磯市だから気軽に参加していろいろ食べれるから行ってみない？」の方が気になる人を誘いやすいかもしれません。 「市か～」となるかもしれませんが、ワンちゃんとのふれあいや見るだけでも日ごろテレワークで家にいる時と比べてストレスの発散にもなります
はじめに 大磯市（おおいそいち）は、2010年9月から始まったみんなが個性的に集まった市（いち）をご存知でしょうか。 大磯港沿いで、毎月第3日曜日に大磯港で開かれ、190前後のお店が参加する神奈川県下最大の朝市です。7月から9月の真夏の3か月間のみ『夜市』に変身します へんし~んっ ＼(0＼0)ゝ 最初に書いたnote「湘南で1番海に近い大磯町の紹介」の中でも、大磯市の場所については触れていましたが、今回大磯市についてnoteを書けました。 大磯市の場所 海沿いで開
はじめに 今回は大磯駅近くのマッサマンタイキッチンさんで、マッサマンカレーとカオマンガイを食べた際のブログを残します。 近況は変わらずに大磯駅近辺で、カフェしたりフラッとしたり、大磯カフェデート的な日常を書いています。 大磯駅の写真で、フリー素材を探すよりも、自分で撮った方が早いんじゃないかと思い、「大磯」らしい写真を撮りに伺いました。本当は夕焼けも取りたかったのですが当日は、途中で引き上げました。 以前、noteに記載しました、「大磯発の本場タイ料理店「マッサマン
