大阪・じゃんぼ總本店さんに学ぶ、食レポ。
粉もんのお店・じゃんぼ總本店さんは、商店街の入口、道路ぞいにも、必ずある。ある時期までお店が進行方向の左側・左手に建っていた。あるくひとは左側通行。「先に買っとこう、戻るのめんどくさいから。」
天才的な戦略の粉もん屋さんです。
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じゃんぼ總本店さん
お店は大阪のまちの、あちこちにあります。じゃんぼ總本店さんは、たこ焼・お好み焼き・焼きそば、大阪の「粉もん」といわれる鉄板焼きのチェーン店なのです。
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