味覚サポートで有名な亜鉛は吸収効率が悪い栄養素として知られています。その吸収率は約30％しかないとか。
そんな亜鉛の吸収率アップを助けてくれるのがビタミンCです。亜鉛を摂取する時はブロッコリーやカリフラワーなどでビタミンCも一緒に摂取すると良いですよ。