【レシピ】ミルク坦々麺
シロクロ🤍🖤です(｀・ω・´)ゝ
ミルク坦々麺なのでコクがあってマイルドなので
食べやすい万人向け🍜
辛味がもっと欲しい方はラー油 or 豆板醤を
食べる時に少し足してね🤤
材料
:カレースプーン表記(約3〜4人前)
⑴スープ用:豚ひき肉300g、長ネギ1/2、
ニンニク大さじ1、ごま油
⑵スープ用:豆板醤2.5、味噌2.5、お酢1、
砂糖小さじ1、味覇大さじ1、醤油1、
みりん1、料理酒1、水500cc、牛乳300cc
⑶トッピング:長ネギ1/2、小ねぎ、
炒りごま、焼豚 好きなだけ♡
⑷麺
作り方
①スープ作り
⑴を全部入れて炒める
②牛乳以外の⑵を全部入れて沸騰させる
③麺を茹ではじめる
④トッピングの小ねぎと長ネギを切る
⑤スープに牛乳入れて味を整える
⑥麺が茹で上がったらスープ入れて
トッピングして完成
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