【レシピ】ミルクレープ チョコ風
シロクロ🤍🖤です(｀・ω・´)ゝ
体調が良くなってきたので1ヶ月ぶりくらいの
スイーツ作り☺️🎂🍴✨
チョコレートがなかったので飲むようのココアで
作ったので少しチョコ感弱いかも🍫
その分あっさりしてるので食べやすいです︎︎👍
材料(3〜4人前)
①生地用:卵2個、小麦粉100g、ココアパウダー2
砂糖 1/2、牛乳180cc、溶かしバター20g
②生クリーム200cc、砂糖20g、ココアパウダー6
作り方
⑴記事作り
①の牛乳と溶かしバター以外を
ボールで混ぜる。
▶溶かしバターを入れて混ぜる
▶牛乳を入れて混ぜる
※2〜3回に分けて入れてね🥛
▶時間があったら冷蔵庫で15分くらい寝かせると
気泡が抜けるので焼く時に綺麗にできる✨
⑵生地を焼く
フライパンにサラダ油を引いて中火。
おたま1/2〜2/3くらいの量を入れておたまの底で
円を書くようになるべく薄く伸ばす
▶ひっくり返して両面焼く
▶生地ある分全部焼いちゃいましょう
※破れちゃっても気にしなくて大丈夫︎︎👍
▶焼けたら冷蔵庫へ入れて冷やしておく
⑶ ②の生クリームと砂糖でツノがたつまで
ホイップしてからココアを全部入れて混ぜる
⑷冷やした生地を取り出して
綺麗な2枚を選ぶ「重要」
▶綺麗な2枚は1番下と1番上用
⑸綺麗な1枚を引いてクリームを広げる
※2段目以降は破れてても気にしないでOK
▶繰り返し
⑹1番上に綺麗な生地を乗っけてココアパウダーを
ふりかけて完成✨
これを綺麗にカットしていくと…
ちょっとしたお店みたーい❀.(*´▽`*)❀.
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